Содержание
Содержание
Мало что может быть прекраснее миски ярких фруктов и овощей, и мало продуктов, которые могут лучше накормить вас. В этих драгоценных камнях содержатся витамины, минералы и другие питательные вещества, которые могут подпитывать организм, улучшать общее состояние здоровья и даже придавать коже сияющий блеск.
Какое питательное вещество вам следует регулярно искать? Каротиноиды — очень полезные для здоровья растительные пигменты, придающие фруктам и овощам оттенок.
Ликопин относится к числу этих каротиноидов и все чаще оказывается в центре внимания. Не зря: фитонутриенты, придающие помидорам красный оттенок от пожарных двигателей, обладают десятками полезных свойств; в конце концов, фитонутриенты помогают поддерживать здоровье растений, защищая их от таких факторов окружающей среды, как токсины, солнце и насекомые.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о ликопине и о том, почему вы можете включить его в свой рацион в большем количестве.
Ликопин считается наиболее эффективным антиоксидантом в семействе каротиноидов. Это означает, что он обладает естественной способностью поддерживать здоровье, защищая организм от повреждения свободными радикалами — повреждения клеток, которое может привести к множеству осложнений, включая нарушение здоровья клеток и ускоренное старение.
Впервые выделенное в 1910 году (полная химическая структура была обнаружена в 1930 году). Клинические исследования показывают, что это питательное вещество органически улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализует иммунную функцию, а также способствует поддержанию здоровья простаты. Более того, исследование, опубликованное Национальной медицинской библиотекой, показало, что ликопин может не только поддерживать устойчивую иммунную функцию, но и способствовать здоровым неврологическим путям и восстановлению клеток.
Бывает ли вы женщиной? Сами по себе фитонутриенты особенно ценны, поскольку исследования связывают их с поддержанием общего репродуктивного здоровья женщин и здоровья клеток. Наконец, данные свидетельствуют о том, что ликопин может поддерживать естественную защиту кожи от повседневных стрессовых факторов окружающей среды.
Хотя симптомы дефицита ликопина неизвестны, некоторые исследования показывают, что недостаточное потребление каротиноидов может создать почву для развития ряда хронических заболеваний.
Кроме того, не существует рекомендуемой суточной нормы ликопина; тем не менее, исследования показывают, что наиболее полезным является прием от 8 до 21 мг в день. Кроме того, диета с высоким содержанием фитохимических веществ имеет ряд полезных для здоровья свойств, включая укрепление костей, улучшенную память и защиту от солнечных ожогов.
Любите фрукты и овощи? Тебе повезло. Хотя помидоры являются самым богатым источником ликопина, это питательное вещество также содержится в гуаве, арбузе, зимнем кабачке, моркови, грейпфруте, сладком красном перце, папайе, хурме, спарже, красной капусте, манго и вьетнамских фруктах Gac.
При выборе продуктов для увеличения потребления ликопина учтите, что, поскольку ликопин является жирорастворимым питательным веществом, он лучше всего усваивается вместе с жирами, такими как оливковое масло, семена и орехи. (Неудивительно, что средиземноморская диета с высоким содержанием оливкового масла и помидоров считается одной из самых здоровых в мире.)
Употребление избыточного количества продуктов, содержащих каротиноиды, такие как ликопин, не имеет известных вредных побочных эффектов. Однако старая поговорка о том, что употребление слишком большого количества моркови может привести к тому, что ваша кожа приобретет оранжевый оттенок, верна. Чрезмерное употребление ликопина может вызвать темно-оранжевое обесцвечивание кожи. Это безвредное состояние называется ликопенодермией.
Также было несколько побочных эффектов, связанных с употреблением высокого ликопина, включая диарею, газы, судороги и потерю аппетита. Мало кто из нас может съесть столько продуктов, богатых ликопином (кроме того, нетоксичную реакцию ликопенодермии можно устранить, отказавшись от ликопина в течение нескольких недель), но, как и во всем остальном, главное — умеренность.
Удовлетворение потребностей в питательных веществах с помощью пищи часто является самым разумным выбором. Тем не менее, добавки ликопина могут помочь вам увеличить потребление этого суперзвездного питательного вещества. Обратите внимание, что беременным или кормящим женщинам следует избегать употребления ликопина. Кроме того, ликопин может увеличить риск кровотечения при приеме некоторых лекарств, таких как аспирин и препараты, разжижающие кровь; то же самое касается смешивания ликопина с некоторыми травами, включая гинкго билоба.
Оцените свои потребности вместе со своим врачом или медицинским работником, чтобы убедиться, что ликопин подходит вам, вашим текущим лекарствам и добавкам, а также вашим потребностям; если вы выберете его, обязательно выберите качественный бренд, поставляющий качественные ингредиенты.
А пока смойте органический помидор и сытно перекусите, зная, что вы укрепляете свое тело.
References:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Данные утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
