5 ուղեղը խթանող սննդարար նյութեր՝ հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթը խթանելու համար

Առողջ մնալու և առողջ մնալու հարցում մեզանից շատերը կենտրոնանում են սննդակարգի և ճիշտ սնվելու վրա։ Գուցե մենք հոգ ենք տանում մեր սրտի առողջության մասին՝ վարժությունների և աղիքների առողջության մասին՝ սննդարար սնունդ ուտելով, բայց որքա՞ն հաճախ ենք մտածում ուղեղի առողջության մասին։

Տարիքի հետ դուք կարող եք ավելի շատ ուղեղային աջակցության կարիք ունենալ։ Ծերացումը կարող է ազդել ուղեղի վրա՝ ավելացնելով ուսուցման և արձագանքման ժամանակը, նվազեցնելով ուղեղի բջիջների կապերը և հանգեցնելով հիշողության վատթարացման։

Բարեբախտաբար, ուղեղի աշխատանքը խթանող որոշ հզոր սննդանյութեր կարող են օգնել հիշողությանը և ճանաչողությանը. ֆոսֆատիդիլխոլին, ֆոսֆատիդիլսերին, թիամին, լյուտեին և դոկոզահեքսաենաթթու (DHA):

Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում

iHerb-ի (@iherb) կողմից հրապարակված գրառում

Ֆոսֆատիդիլխոլին

Հիշողության և ճանաչողական ֆունկցիայի աջակցությամբ, ֆոսֆատիդիլխոլինը ցուցակի վերևում է։ Սա պայմանավորված է նրանով, որ ֆոսֆատիդիլխոլինը կաթնասունների ամենատարածված կենսաբանական լիպիդներից մեկն է։ Լիպիդները օրգանական մոլեկուլներ են, ինչպիսիք են ճարպերը, որոնք ջրում անլուծելի են։

Որպես կենսաբանական լիպիդ, ֆոսֆատիդիլխոլինը մեր բջիջների կարևորագույն բաղադրիչ է, որը կազմում է մեր բջջային թաղանթների մեծ մասը։ Այն օրգանիզմում ձևավորվում է սննդակարգից ստացված խոլինից։

Խոլինը կարևորագույն սննդանյութ է, որը գործում է որպես շինանյութ նեյրոհաղորդիչ ացետիլխոլինի համար, որը դեր է խաղում հիշողության, ուսուցման և ֆոսֆատիդիլխոլինի ձևավորման մեջ։ Խոլինը կարելի է գտնել որոշակի սննդամթերքներում, այդ թվում՝ ձվի դեղնուցներում, սոյայի լոբիում, հավի և տավարի մսում։

Ֆոսֆատիդիլխոլինը խաղում է բազմաթիվ կարևոր դերեր օրգանիզմում, այդ թվում՝ սրտի առողջության, լյարդի առողջության և նույնիսկ աղիքների առողջության համար, սակայն ֆոսֆատիդիլխոլինը հատկապես կարևոր դեր է խաղում հիշողության և ճանաչողության պահպանման գործում։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլխոլինը կարող է ներգրավված լինել հիշողության և ճանաչողական կատարողականի բարելավման մեջ։ Օրինակ, մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ արյան մեջ ֆոսֆատիդիլխոլինի ցածր մակարդակը կապված է տարեց անհատների մոտ հիշողության վատթարացման և ուղեղի ֆունկցիայի նվազման հետ։

Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ սննդակարգում խոլինի ավելի բարձր պարունակությունը, և, հետևաբար, մարմնում ֆոսֆատիդիլխոլինի ավելի մեծ սինթեզը, Ալցհայմերի հիվանդությամբ տառապող անհատների մոտ հանգեցնում է բանավոր և տեսողական հիշողության առաջադրանքների ավելի լավ արդյունքների։    

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլխոլինը կարող է նաև օգնել հիշողությանը և ճանաչողությանը՝ նվազեցնելով ուղեղի բորբոքումը, որը կապված է ուղեղի բջիջների դեգեներացիայի և ճանաչողական կարողությունների անկման հետ։ Օրինակ՝ կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ֆոսֆատիդիլխոլինը օգնել է նվազեցնել համակարգային կամ ամբողջ մարմնի բորբոքումը առնետների մոտ, մասնավորապես՝ ուղեղի բորբոքումը։

Ալցհայմերի հիվանդությանը նման նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությամբ տառապող առնետների վրա կատարված հետագա կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլխոլինը էյկոզապենտաենաթթուի (EPA) և DHA օմեգա-3 ճարպաթթուների հետ համատեղ կարող է օգնել նվազեցնել ուղեղի բորբոքումը և բարելավել ճանաչողական կարողությունները։

Ավելի շատ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլխոլինի համադրությունը մեկ այլ լիպիդի՝ ֆոսֆատիդիլսերինի հետ կարող է գործել որպես հակաօքսիդանտ ուղեղի համար՝ միաժամանակ պաշտպանելով ուղեղի բջիջները իմունային համակարգի գերակտիվացումից, ինչը կարող է հանգեցնել Ալցհայմերի նման հիվանդությունների։

Ֆոսֆատիդիլսերին

Ֆոսֆատիդիլսերինը կենսաբանական լիպիդի մեկ այլ տեսակ է, որը կարող է ստեղծվել ֆոսֆատիդիլխոլինից։ Ինչպես ֆոսֆատիդիլխոլինը, այն նպաստում է մեր բջջային թաղանթների կառուցմանը։ Ֆոսֆատիդիլսերինը մարդու գլխուղեղի կեղևի ամենատարածված լիպիդներից մեկն է, որը ուղեղի այն հատվածն է, որը պատասխանատու է բարձր մտածողության գործընթացների համար, ինչպիսիք են լեզուն, դատողությունը, հիշողությունը և ուսուցումը։

Ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է օգնել հիշողությանը և ճանաչողությանը տարբեր ձևերով։ Օրինակ, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է բարելավել կարճատև հիշողությունը և հիշողությունը, սովորելը և կենտրոնանալը, և նույնիսկ լեզվական կարողությունները։ Ենթադրվում է, որ սա պայմանավորված է նրանով, թե ինչպես է ֆոսֆատիդիլսերինը հեշտությամբ անցնում արյուն-ուղեղային պատնեշով, որը արյան անոթների և հյուսվածքների ցանց է, որը պաշտպանում է ուղեղը վնասակար նյութերից։ Քանի որ ֆոսֆատիդիլսերինը շատ հեշտությամբ է անցնում արյուն-ուղեղային պատնեշը, այն կարող է օգնել կանխել նյարդային բջիջների վնասումը և դեգեներացիան։

Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է բարելավել հիշողությունը՝ միաժամանակ կանխելով տխրության զգացումը ցուրտ ամիսներին («ձմեռային տխրություն») տարեց հիվանդների մոտ։

Ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է նաև օգտակար լինել սթրեսի ժամանակ ճանաչողական աջակցության համար։ Մի ուսումնասիրության մասնակիցներից մեկը սթրեսի տակ կատարել է ուսուցման և հիշողության հետ կապված առաջադրանքներ, ապա մասնակիցներին բաժանել է խմբերի, որոնցում նրանք ընդունել են կամ ֆոսֆատիդիլխոլինի հավելում, կամ պլացեբո։ Մասնակիցները կրկին սթրեսի տակ ենթարկվեցին, և թեստերը կրկնվեցին։ Ֆոսֆատիդիլսերինով հավելումներ ստացող անհատները ավելի հանգիստ էին, քան պլացեբո խումբը։

Մինչ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է օգտակար լինել հիշողության և ուսուցման համար, հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատիդիլսերինը կարող է օգնել բարելավել այլ ճանաչողական գործոններ, ինչպիսիք են մտավոր ճկունությունը, մտածողության ձևերը փոխելու ունակությունը և գործադիր գործառույթը։

Թիամին

Թիամին-ը, որը հայտնի է նաև որպես վիտամին B1, ջրում լուծվող վիտամին է և անհրաժեշտ սննդանյութ, որը պետք է ստանալ սննդակարգից կամ հավելումների միջոցով։ Թիամինով հարուստ սննդամթերքներից են կանաչ ոլոռը, լոբին և ոսպը, արևածաղկի սերմերը, մածունը և շագանակագույն բրինձը։

Թիամինը կարևոր է ածխաջրերի քայքայման և նյութափոխանակության համար և հանդիսանում է միտոքոնդրիալ ֆերմենտների (մարմնի էներգիայի հիմնական արտադրողներ) օգնական, բայց այն նաև ունի հստակ կապ նյարդաբանական առողջության հետ։ Օրինակ՝ թիամինի անբավարարությունը որոշվել է որպես որոշակի նյարդաբանական հիվանդությունների պատճառ, ինչպիսին է բերիբերին, որի ախտանիշներից են քայլելու դժվարությունը, վերջույթների զգայունության կորուստը և լեզվի ու խոսքի հետ կապված դժվարությունները։

Հետազոտությունները նաև կապում են թիամինի ցածր ընդունումը այլ ճանաչողական խանգարումների հետ, ինչպիսիք են վատ հիշողությունը և նյարդային բջիջների վնասումը։ Ավելին, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ուղեղը կարող է հատկապես խոցելի լինել թիամինի անբավարարության նկատմամբ՝ միտոքոնդրիաների կողմից էներգիայի արտադրության վրա իր կախվածության պատճառով։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ թիամինը կարող է գործել որպես հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային միջոց ուղեղում՝ օգնելով կանխել և բարելավել հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթները։ Սա կարող է պայմանավորված լինել թիամինի ունակությամբ՝ բարելավելու գլյուկոզի նյութափոխանակությունը ուղեղում, քանի որ ուղեղն օգտագործում է գլյուկոզը որպես վառելիքի հիմնական աղբյուր։

Օրինակ՝ մեկ ուսումնասիրություն մասնակիցներին, որոնք ունեին թեթև ճանաչողական անկում և թեթև Ալցհայմերի հիվանդություն, բաժանեց երկու խմբի՝ մեկը, որը ստացել էր բենֆոտիամին, իսկ մյուսը՝ պլացեբո։ Բենֆոտիամինը թիամինի կամ վիտամին B1-ի սինթետիկ ճարպալույծ ձև է, որն ավելի կենսամատչելի է կամ հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմում։ Բենֆոտիամին ստացող խումբը, համեմատած պլացեբո խմբի հետ, ավելի քիչ ճանաչողական անկում և ուղեղում գլյուկոզի նյութափոխանակության ավելի լավ նշաններ ուներ։

Ավելին, կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թիամինի և բենֆոտիամինի հավելումները նպաստում են ուսուցման բարելավմանը և սթրեսի հետ կապված վարքագծի նվազեցմանը։

Լյուտեին

Լյուտեինը կարոտինոիդ է։ Կարոտինոիդները պատասխանատու են սննդի մեջ առկա կարմիրից և նարնջագույնից մինչև դեղին գույների համար։ Լյուտեինի դեղին երանգը բնականաբար հանդիպում է սպանախի, կաղամբի, ցիկորիի, բուլղարական պղպեղի և այլ սննդամթերքների մեջ։ Լյուտեինն է ձվի դեղնուցներին հաղորդում իրենց բնորոշ դեղնավուն գույնը։

Լյուտեինը հաճախ զուգակցվում է զեաքսանտինի հետ , քանի որ երկուսն էլ կարող են օգտակար լինել աչքերի առողջության համար։ Լյուտեինը երբեմն անվանում են աչքի վիտամին կամ աչքի գունանյութ՝ աչքերի համար դրա պոտենցիալ առողջական օգուտների պատճառով, ներառյալ տարիքային դեղին բծի դեգեներացիայի նման հիվանդությունները բարելավելու և նույնիսկ կանխելու ունակության շնորհիվ։

Թեև լյուտեինը կարող է մեծ օգուտներ ունենալ աչքերի համար, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այն կարող է օգտակար լինել նաև հիշողության և ճանաչողական գործառույթի համար։ Օրինակ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մեծահասակների մոտ լյուտեինի հավելումները կարող են հանգեցնել ուղեղի թթվածնի մակարդակի բարելավմանը և հիշողության պահպանման ավելացմանը, ռեակցիայի ժամանակի արագացմանը և ճանաչողական գործառույթի բարելավմանը։

Հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ լյուտեինի ավելի բարձր ընդունումը կարող է կապված լինել բառերի ավելի լավ հիշողության և հիշողության հետ տարեց մեծահասակների մոտ։ Սա կարող է պայմանավորված լինել լյուտեինի հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային ազդեցությամբ ուղեղի հյուսվածքի վրա։ Հաշվի առնելով, որ լյուտեինը ուղեղում ամենատարածված կարոտինոիդն է, սա կարող է նպաստել լյուտեինի հակատարիքային հատկություններին։

Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լյուտեինը կարող է օգնել բարելավել նեյրոպլաստիկությունը՝ ուղեղի կարողությունը՝ վերակազմակերպելու և վերականգնելու կապերը, ինչպես նաև աճի՝ հիմնվելով ուսուցման և փորձի վրա, միաժամանակ կանխելով ուղեղի բջիջների դեգեներացիան։

Եվ հակառակը, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ լյուտեինի ցածր ընդունումը հանգեցնում է հիշողության վատացման, ռեակցիայի ավելի երկար ժամանակի և անհատի ճանաչողական խանգարման մակարդակը չափելու համար օգտագործվող մինի-մտավոր վիճակի թեստի ավելի վատ արդյունքների։

Հետաքրքիր է, որ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ երբ լյուտեինի հավելումը համակցվում է DHA-ի հետ, առողջ մեծահասակների մոտ, որոնք չունեն ճանաչողական խանգարումներ, բարելավվում է խոսքային հոսքի ցուցանիշները, հիշողությունը և ուսուցման մակարդակը։

Դոկոզահեքսաենաթթու (DHA)

Երբ խոսքը վերաբերում է ուղեղի առողջությանը, DHA-ն հաճախ առաջին սննդանյութն է, որը մտքիս է գալիս։ DHA-ն օմեգա-3 ճարպաթթու է, որը բնականաբար հանդիպում է ջրիմուռներում և ճարպոտ ձկներում, այդ թվում՝ սաղմոնում, ծովատառեխում և թյունոսում: DHA-ն ճակատային կեղևի հիմնական ճարպաթթուն է, որը ուղեղի այն հատվածն է, որը պատասխանատու է բարձրագույն գործադիր գործառույթների և արտահայտչական լեզվի համար։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ DHA-ի ավելացումը կարող է հանգեցնել ճանաչողական գործառույթի և հիշողության բարելավմանը։ Օրինակ՝ մեկ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ անհատները, ովքեր լրացուցիչ բաղադրիչներ էին ընդունում EPA-ով և DHA-ով , ավելի լավ ճանաչողական արդյունքներ ունեին, քան պլացեբոն։

Ավելին, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ DHA-ի ընդունման մակարդակի նվազումը կարող է հանգեցնել ծերացման ընթացքում ճանաչողական անկման։ Ենթադրվում է, որ սա պայմանավորված է նրանով, թե ինչպես DHA -ը կարող է նպաստել ուղեղի թթվածնի և պերֆուզիայի ավելացմանը՝ միաժամանակ նվազեցնելով ուղեղի բորբոքումը։ Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները նույնիսկ ցույց են տալիս, որ DHA-ի ընդունման ցածր մակարդակը կամ DHA նյութափոխանակության խանգարումը կարող է հանգեցնել նեյրոպլաստիկության նվազմանը և ուղեղի բորբոքման աճի։

Հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ DHA-ի հավելումները կարող են օգնել ուղեղին ավելի հեշտ կատարել առաջադրանքները։ Օրինակ՝ մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ երիտասարդ մեծահասակները, ովքեր DHA-ով հավելումներ էին ընդունում, կարողացել են ավելի լավ ճանաչողական արդյունքներ ունենալ՝ ուղեղի ավելի քիչ ակտիվությամբ։

Հիշողության և ճանաչողության աջակցման հարցում փորձեք խթանել ձեր ուղեղը ֆոսֆատիդիլխոլինով, ֆոսֆատիդիլսերինով, թիամինով, լյուտեինով և DHA-ով։

Հղումներ՝

1. Բաուեր Ի., Հյուզ Մ., Ռոուզել Ռ. և այլք։ Օմեգա-3 հավելումները բարելավում են ճանաչողական գործառույթները և փոփոխում ուղեղի ակտիվությունը երիտասարդ մեծահասակների մոտ։ Հում Փսիխոֆարմակոլ։ 2014;29(2):133-144. doi:10.1002/hup.2379
2. Բաումեյստեր Ջ., Բարթել Թ., Գեյս Կ.Ռ., Վեյս Մ. Ֆոսֆատիդիլսերինի ազդեցությունը ճանաչողական կատարողականի և կեղևային ակտիվության վրա՝ առաջացած սթրեսից հետո։ Սննդային նյարդաբանություն։ 2008;11(3):103-110. doi:10.1179/147683008X301478
3. Բլուշտայն Ջ.Կ., Սլեք Բ.Ե., Մելոտ Թ.Ջ.։ Սննդային խոլինի նեյրոպաշտպանիչ ազդեցությունները։ Սննդարար նյութեր։ 2017;9(8):815։ Հրապարակվել է 2017 թվականի հուլիսի 28-ին։ doi:10.3390/nu9080815
4. Բուշեմի Ս, Կորլեո Դ, Դի Պաչե Ֆ, Պետրոնի ՄԼ, Սատրիանո Ա, Մարչեզինի Գ. Լյուտեինի ազդեցությունը աչքերի և աչքից դուրս առողջության վրա։ Սննդարար նյութեր։ 2018;10(9):1321։ Հրապարակվել է 2018 թվականի սեպտեմբերի 18-ին։ doi:10.3390/nu10091321
5. Cardoso C, Afonso C, Bandarra NM. Սննդային DHA և առողջություն. ճանաչողական ֆունկցիայի ծերացում։ Nutr Res Rev. 2016;29(2):281-294. doi:10.1017/S0954422416000184
6. Che H, Zhou M, Zhang T և այլն: DHA-ով և EPA-ով հարուստ ֆոսֆատիդիլխոլինի ազդեցության համեմատական ուսումնասիրություն Ալցհայմերի հիվանդության և CHO-APP/PS1 բջիջների ու SAMP8 մկների վրա հնարավոր մեխանիզմների վրա։ Սննդի գործառույթ։ 2018;9(1):643-654. doi:10.1039/c7fo01342f
7. Դհիր Ս, Տարասենկո Մ, Նապոլի Ե, Ջուլիվի Ս. Թիամինի անբավարարության նյարդաբանական, հոգեբուժական և կենսաքիմիական ասպեկտները երեխաների և մեծահասակների մոտ։ Ֆրոնտ հոգեբուժություն։ 2019;10. doi:10.3389/fpsyt.2019.00207
8. Farine, L., Niemann, M., Schneider, A. et al. Ֆոսֆատիդիլէթանոլամինի և ֆոսֆատիդիլխոլինի կենսասինթեզը Քենեդիի ուղով տեղի է ունենում Trypanosoma brucei-ի տարբեր հատվածներում։ Գիտական հանդես 5, 16787 (2015): https://doi.org/10.1038/srep16787
9. Ֆուրս Ս., դե Կրուն Ա. Ֆոսֆատիդիլխոլինի գործառույթները թաղանթային աղյուսից այն կողմ։ Մոլ անդամ Բիոլ. 2015; 32 (4): 117-119: doi:10.3109/09687688.2015.1066894
10. Գիբսոն Ջ.Ե., Հիրշ Ջ.Ա., Ֆոնզետտի Պ., Ջորդան Բ.Դ., Ցիրիո Ռ.Տ., Էլդեր Ջ. Վիտամին B1 (թիամին) և դեմենցիա։ Էնն Նյու Յորքի ակադեմիայի գիտ. 2016; 1367 (1): 21-30. doi:10.1111/nyas.13031
11. Gibson GE, Luchsinger JA, Cirio R, et al. Բենֆոտիամինը և Ալցհայմերի հիվանդության ճանաչողական անկումը. պատահականացված պլացեբո-վերահսկվող IIa փուլի կլինիկական փորձարկման արդյունքները։ J Alzheimers Dis. 2020; 78 (3): 989-1010: doi:10.3233/JAD-200896
12. Գլեյդ ՄՋ, Սմիթ Կ. Ֆոսֆատիդիլսերինը և մարդու ուղեղը։ Սնուցում։ 2015;31(6):781-786. doi:10.1016/j.nut.2014.10.014
13. Hashioka S, Han YH, Fujii S, et al. Ֆոսֆատիդիլսերինը և ֆոսֆատիդիլխոլին պարունակող լիպոսոմները կանխում են ամիլոիդ բետա-ի և ինտերֆերոն-գամմա-ի կողմից առաջացած միկրոգլիալ ակտիվացումը։ Ազատ Ռադիկալ Կենսաբանական Բժշկական Կենտրոն։ 2007;42(7):945-954. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2006.12.003
14. Johnson EJ, McDonald K, Caldarella SM, Chung HY, Troen AM, Snodderly DM: Դոկոզահեքսաենաթթու և լյուտեինի հավելումների հետազոտական փորձարկման ճանաչողական արդյունքները տարեց կանանց մոտ։ Սննդային նյարդաբանություն 2008;11(2):75–83
15. Ջոնսոն Է.Ջ. Լյուտեինի և զեաքսանտինի դերը տեսողական և ճանաչողական գործառույթներում ողջ կյանքի ընթացքում։ Nutr Rev. 2014; 72 (9): 605-612: doi:10.1111/nure.12133
16. Կիմ Հ.Յ., Հուանգ Բ.Խ., Սպեկտոր Ա.Ա. Ֆոսֆատիդիլսերինը ուղեղում. նյութափոխանակություն և գործառույթ։ Prog Lipid Res. 2014;56:1-18. doi:10.1016/j.plipres.2014.06.002
17. Kuratko CN, Barrett EC, Nelson EB, Salem N Jr. Դոկոզահեքսաենաթթուի (DHA) կապը առողջ երեխաների ուսուցման և վարքի հետ. ակնարկ։ Սննդարար նյութեր։ 2013;5(7):2777-2810։ Հրապարակվել է 2013 թվականի հուլիսի 19-ին։ doi:10.3390/nu5072777
18. Մարկովա Ն, Բաժենովա Ն, Էնթոնի Դ.Ք. և այլն: Թիամինը և բենֆոտիամինը բարելավում են ճանաչողությունը և մեղմացնում GSK-3β-ի հետ կապված սթրեսի հետևանքով առաջացած վարքագիծը մկների մոտ։ Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2017;75:148-156. doi:10.1016/j.pnpbp.2016.11.001
19. Մորե Մ.Ի., Ֆրեյտաս Ու., Ռուտենբերգ Դ. Սոյայի լեցիտինից ստացված ֆոսֆատիդիլսերինի և ֆոսֆատիդաթթվի դրական ազդեցությունը հիշողության, ճանաչողության, ամենօրյա գործունեության և տրամադրության վրա Ալցհայմերի հիվանդությամբ և դեմենցիայով տարեց հիվանդների մոտ։ Adv Ther. 2014;31(12):1247-1262. doi:10.1007/s12325-014-0165-1
20. Orhan C, Erten F, Er B, et al. Լյուտեինի/զեաքսանտինի իզոմերները կարգավորում են նեյրոտրոֆիկ գործոնները և սինապտիկ պլաստիկությունը մարզված առնետների մոտ։ Թուրքական բժշկական գիտությունների հանդես։ 2021;51(4):2167-2176։ Հրապարակվել է 2021 օգոստոսի 30-ին: doi:10.3906/sag-2101-264
21. Ռիխտեր Յ., Հերցոգ Յ., Լիֆշից Յ., Հայուն Ռ., Զխուտ Ս. Սոյայից ստացված ֆոսֆատիդիլսերինի ազդեցությունը սուբյեկտիվ հիշողության գանգատներով տարեցների ճանաչողական կարողությունների վրա. փորձնական ուսումնասիրություն։ Կլինիկական ինտերվյու ծերացման վերաբերյալ։ 2013;8:557-563. doi:10.2147/CIA.S40348
22. Սալա-Լոնչ Ռ., Իդլանդ Ա.Վ., Բորզա Տ. և այլք։ բորբոքում, ամիլոիդ և ատրոֆիա ծերացող ուղեղում. կապը ճանաչողության երկայնական փոփոխությունների հետ։ J Alzheimers Dis. 2017; 58 (3): 829-840: doi:10.3233/JAD-161146
23. Սամբոն Մ., Ուինս Պ., Բետենդորֆ Լ. Թիամինի և նախորդների նեյրոպաշտպանիչ ազդեցությունները՝ ավելի բարձր կենսամատչելիությամբ. կենտրոնանալով բենֆոտիամինի և դիբենզոիլթիամինի վրա։ Միջազգային գիտությունների ամսագիր։ 2021;22(11):5418։ Հրապարակվել է 2021 թվականի մայիսի 21-ին։ doi:10.3390/ijms22115418
24. Սիմփսոն Բ.Ն., Կիմ Մ., Չուանգ Յ.Ֆ. և այլք։ Արյան մեջ ծերացման ընթացքում ճանաչողական կատարողականի և ուղեղի ֆունկցիայի մետաբոլիտների մարկերներ։ J Cereb Blood Flow Metab. 2016;36(7):1212-1223. doi:10.1177/0271678X15611678
25. Սթրինգհեմ Ջ.Մ., Ջոնսոն Է.Ջ., Համոնդ Բ.Ռ. Լյուտեինը ողջ կյանքի ընթացքում. մանկության ճանաչողական կարողություններից մինչև ծերացող աչքը և ուղեղը։ Curr Dev Nutr. 2019;3(7):nzz066. Հրապարակվել է 2019 թվականի հունիսի 4-ին։ doi:10.1093/cdn/nzz066
26. Talamonti E, Sasso V, To H, et al. DHA սինթեզի խանգարումը փոխում է նեյրոնային պլաստիկության մարկերների արտահայտությունը և ուղեղի բորբոքային վիճակը մկների մոտ։ FASEB J. 2020;34(2):2024-2040. doi:10.1096/fj.201901890RR
27. Տան Վ., Չժան Ք., Դոնգ Զ. և այլք. ֆոսֆատիդիլխոլինը մեղմացնում է LPS-ի առաջացրած համակարգային բորբոքումը և ճանաչողական խանգարումները՝ միջնորդելով աղիք-ուղեղ առանցքի հավասարակշռությունը։ Գյուղատնտեսական սննդի քիմիայի հանդես։ 2020;68(50):14884-14895. doi:10.1021/acs.jafc.0c06383
28. վան դեր Վին Ջ., Քենելի Ջ., Վան Ս., Վենս Ջ., Վենս Դ., Ջեյքոբս Ռ. Ֆոսֆատիդիլխոլինի և ֆոսֆատիդիլէթանոլամինի նյութափոխանակության կարևորագույն դերը առողջության և հիվանդության մեջ։ Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - կենսամեմբրաններ: 2017; 1859 (9): 1558-1572: doi:10.1016/j.bbamem.2017.04.006
29. van der Wurff ISM, Meyer BJ, de Groot RHM: Օմեգա-3 երկար շղթայով բազմաչհագեցած ճարպաթթուների (n-3 LCPUFA) հավելումների ազդեցությունը երեխաների և դեռահասների ճանաչողական համակարգի վրա. գրականության համակարգված վերանայում՝ կենտրոնանալով n-3 LCPUFA-ների արյան մեջ արժեքների և DHA-ի ու EPA-ի դեղաչափի վրա։ Սննդարար նյութեր։ 2020;12(10):3115։ Հրապարակվել է 2020 թվականի հոկտեմբերի 12-ին։ doi:10.3390/nu12103115
30. ֆոն Շակի Կ. EPA-ի և DHA-ի արյան մեջ մակարդակի կարևորությունը ուղեղի կառուցվածքի և գործառույթի համար։ Սննդարար նյութեր։ 2021;13(4):1074։ Հրապարակվել է 2021 թվականի մարտի 25-ին։ doi:10.3390/nu13041074
31. Ուոլաս TC։ Ձվի, խոլինի և լյուտեինի համապարփակ վերանայում ճանաչողության վրա ողջ կյանքի ընթացքում։ J Am Coll Nutr. 2018; 37 (4): 269-285: doi:10.1080/07315724.2017.1423248
32. Zuniga KE, եպիսկոպոս NJ, Turner AS. Սննդային լյուտեինը և զեաքսանտինը կապված են տարեց բնակչության աշխատանքային հիշողության հետ։ Հանրային առողջության սնուցում։ 2021;24(7):1708-1715. doi:10.1017/S1368980019005020