Բովանդակություն
Բովանդակություն
Հավելումները նախատեսված են մեր կյանքը բարելավելու համար՝ մեծացնելով մեր էներգիան, կատարելագործելով մեր սննդակարգը և ամրապնդելով մեր մարմնի պաշտպանությունը։ Թեև դրանք կարող են էական աջակցություն ցուցաբերել որոշ մարդկանց, հավելումները սովորաբար մեր առողջ ապրելակերպի լրացում են, որի արժեքը որոշվում է ծախս-օգուտ հարաբերակցությամբ։ Միշտ իմաստուն է հարցնել՝
Արդյո՞ք դա ինձ անհրաժեշտ է։ Հարմար է՞ Արդյո՞ք դա աշխատում է։ Կա՞ն որևէ փոխզիջումային տարբերակներ։
Բազմաթիվ ապրանքներ գերխոստումնալից են, բայց թերակատարված, և նորարարության ու մրցակցության պայմաններում հավելումների արդյունաբերությունը անընդհատ մրցավազքի մեջ է՝ իրեն և իր մրցակիցներին կատարելագործելու համար։ Մեկ ալիք, որը ալիքներ է առաջացնում, հեղուկ հավելումներիմիտումն է։ Մեր արագընթաց, արդյունավետ հասարակությունում սա թվում է ակնհայտ, այնպես չէ՞։ Ոմանց համար՝ անկասկած։ Բայց մեր հարմարավետության որոնման մեջ, ի՞նչը կարող է աննկատ անցնել մեր ուշադրությունից։
Երբ մենք սնունդ ենք ուտում, մեր բերանում ծամելը, մեր ստամոքսի կծկումները և ֆերմենտների կուտակումները հնարավորություն են տալիս մեր մարմիններին կլանել այն վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնց վրա մենք հույսը դնում ենք մեր առողջությունը պահպանելու համար։ Սնունդը վայրկյաններ է տևում, մինչև մեր ստամոքսները հասնում են, որտեղ դրա համեղ բաղադրիչները սկսում են շարժվել և ակոսավորվել։ Ջրում լուծվող սննդարար նյութերը, ինչպիսիք են B վիտամինները և վիտամին C-ն, կարող են սկսվել արդյունահանվել սկզբից։ Ճարպում լուծվող սննդարար նյութերը, այդ թվում՝ A և E վիտամինները, սպասում են իրենց աղիքային հրավերին, նախքան իրենց հարստությունը տալը։
Հավելումների միջոցով մեր կողմից սպառվող սննդարար նյութերը մեր օրգանիզմին կարող են նույն տեսքը տալ, ինչ մեր սննդանյութերի մեջ պարունակվողները։ Սակայն շատ դեպքերում, երբ, որտեղ և ինչպես մեր մարմինները դրանց հասանելիություն ունեն, կարող են էականորեն տարբեր լինել։ Որոշիչ գործոններից մեկն այն է, թե դուք կուլ եք տալիս պինդ, թե հեղուկ, մեկուսացված սննդանյութ, թե՞ մուլտիվիտամին։
Հավելումների ձևաչափերի շրջանակը, անշուշտ, ընդլայնվում է, բայց ամենատարածված տեսակը դեղահաբն է կամ պարկուճը։ Կլանման առումով, այս պինդ ձևաչափերն ունեն մի շարք առավելություններ։ Նման է սննդի մեջ մանրաթելին և այլ բարդ կառուցվածքներին, միկրոէլեմենտները պաշտպանիչ փաթեթի մեջ փակելը նույնպես նպատակ ունի։ Իդեալում, հավելումների բանաձևերը ընդօրինակում են սննդի մարսման գործընթացը՝ թույլ տալով մեր մարմիններին դանդաղ կումերով խմել ճիշտ տեղում և ճիշտ ժամանակին։
Հաբերի և պարկուճների պատյանների մեջ առկա կապակցող նյութերը դանդաղեցնում են քայքայման արագությունը՝ մեծացնելով սննդանյութերի բարակ աղիք հասնելու հավանականությունը, որտեղ տեղի է ունենում կլանման մեծ մասը։ Թեև ստամոքսը որոշ սննդանյութերի համար ճիշտ կանգառն է, «այլ բաղադրիչների» ցանկում ներառված որոշ ապրանքներ օգնում են պաշտպանել ձեր վճարածը ստամոքսի կոշտ թթվից և հասցնել այդ թանկարժեք սննդանյութերը այնտեղ, որտեղ դրանք կարող են ներծծվել և լավ օգտագործվել։ Ցելյուլոզը և այլ բուսական մանրաթելերը, որոնք ապահովում են ծավալ, կարող են նույնիսկ բարձրացնել կենսամատչելիությունը՝ սնուցելով աղիքային օգտակար մանրէները։ Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ուշադրություն դարձնեք «լցոնիչներին», կարևոր է հասկանալ, որ դրանք հաճախ ունեն կարևոր գործառույթներ և օգուտներ։
Հակասական է, բայց նույն լցանյութերը, որոնք հաբերն ու պարկուճները դարձնում են վիտամինների հիանալի կրիչներ, կարող են մարտահրավեր նետել օրգանիզմի կողմից անհրաժեշտ սննդանյութերին մուտք գործելու և ակտիվացնելու բնականոն եղանակներին։ Անհատական առողջական վիճակից և կենսաքիմիայից խիստ կախված՝ պինդ հավելումների մեջ պարունակվող օժանդակ նյութերը կարող են խոչընդոտել արդյունավետ կլանմանը։ Վերջին տվյալները բացահայտեցին ամոթալի ապացույցներ, որ շատ դեղահաբեր և պարկուճներ չեն քայքայվում նախատեսվածի պես, ինչը նշանակում է, որ ձեր դժվարությամբ վաստակած գումարի մի մասը կորչում է անկման հետ մեկտեղ։
Հեղուկները և մեկուսացված վիտամիններն ու հանքանյութերը կարող են հեշտությամբ մատչելի սննդարար նյութեր ապահովել՝ ձեր օրգանիզմի կողմից ավելի քիչ ջանքեր գործադրելով պինդ պարունակությունները քայքայելու կամ միաժամանակ մի քանի սննդանյութեր նյութափոխանակելու համար։ Միևնույն ժամանակ, արագացված հեղուկները կամ բարձր արդյունավետության վիտամինային ինքնուրույն պատրաստուկները կարող են չափազանց շատ և չափազանց շուտ մարսել օրգանիզմը՝ գերազանցելով դրանք մարսելու, օգտագործելու կամ պահեստավորելու օրգանիզմի կարողությունը, նախքան դրանք ապաակտիվանան կամ արտազատվեն։
Ուրեմն ինչո՞ւ կարող են հեղուկ հավելումները ավելի լավ լինել։ Նպատակային աջակցության համար հեղուկները կարող են ավելի արդյունավետ լինել՝ արագացնելով սննդանյութերի մատակարարումը ձեր բջիջներին։ Ձեր մարմինը 90% ջրից է կազմված որոշակի պատճառով. հեղուկները դինամիկ են, արդյունավետ և հարմարվողական։ Մանուկները կարող են սնվել միայն կրծքի կաթով, ներերակային ներարկումները ակնթարթային արդյունքներ են տալիս հիվանդանոցային հիվանդներին, իսկ հավի ապուրը սնուցում է քնկոտությունը (և հոգին): Կարելի է ասել, որ հեղուկները խոսում են մեր մարմինների լեզվով։
Հեղուկ հավելումների ամենամեծ գրավչությունը, թերևս, կուլ տալու հեշտությունն է։ Առողջական պատճառներով, զգայուն փսխման ռեֆլեքսով, թե անձնական հակակրանքով, դեղահաբերն ու պարկուճները կուլ տալը կարող է տհաճ կամ նույնիսկ անհնար լինել: Հեղուկ հավելումները կարող են ավելացվել հյութերին կամ սմութիներին, կամ նույնիսկ լցնել կերակուրների վրա, որպեսզի օրական դեղաչափի ստուգումը դառնա հաճույք, այլ ոչ թե ձանձրալի։ Սակայն այս ասպեկտը այդքան էլ իդեալական չէ փոխադրելիության համար, ինչը հեղուկները դարձնում է անընդունելի հաճախակի ճանապարհորդողների համար:
Հեղուկ հավելումները նաև եզակի հնարավորություն են տալիս մի փոքր ավելի հեշտությամբ կարգավորել ձեր չափաբաժնի չափը։ Թեև սովորաբար չպետք է գերազանցեք պիտակի վրա նշված դեղաչափը, եթե ձեր բժիշկը դա չի խորհուրդ տվել, այնուամենայնիվ, միշտ կարող եք ավելի քիչ ընդունել՝ կախված ձեր կարիքներից կամ հանդուրժողականությունից։ Հեղուկների դեպքում կարող եք պարզապես կես բաժին տալ, փոխարենը փորձելու դեղահաբը կիսել։ Մյուս կողմից, հեշտ թափելը կարող է նշանակել հեշտ թափում, երբ շտապում եք։
Մեկ այլ պատճառ, թե ինչու են շատերը ողջունում վիտամիններ խմելը, այն է, որ հեղուկ հավելումները սովորաբար չունեն մշակման օժանդակ նյութեր և այլ հավելումներ, որոնցից դուք կարող եք ցանկանալ խուսափել։ Միևնույն ժամանակ, կայունացուցիչների և կոնսերվանտների պակասը հաճախ նշանակում է, որ հեղուկ արտադրանքն ունի ավելի կարճ պահպանման ժամկետ և կարող է նույնիսկ պահանջվել սառնարանային պահպանում: Բացի այդ, բազային յուղերը սովորաբար մի քանի կալորիա են ավելացնում, ինչը կարող է հաշվի առնվել նրանց համար, ովքեր հաշվում են։
Հեղուկ հավելումների հետ կապված մի հնարավոր խնդիր այն է, որ դրանք իրականում դանդաղ կամ աստիճանական արտազատում չեն ապահովում։ Ոչ միայն կա ավելի քիչ կայունություն և կառուցվածք՝ ցնդող վիտամինները չափազանց վաղ ռեակցիայից պաշտպանելու համար, այլև ավելի զգայուն ստամոքսներն ու աղիքները չեն գնահատում սննդանյութերի միաժամանակյա լիարժեք չափաբաժինը։ Հիանալի է, բայց մեր մարմիններն ունեն յուրահատուկ ուղիներ և գործընթացներ՝ յուրաքանչյուր անհրաժեշտ վիտամինն ու հանքանյութը կլանելու, ակտիվացնելու և տեղափոխելու համար՝ սահմանափակ թվով ընկալիչներով և ալիքներով, որոնք ճանաչում են դրանց համապատասխանությունը։
Երբ մեծ չափաբաժնով մուլտիվիտամին ընդունելուց հետո առաջին անգամ զուգարան գնալիս նկատվում է նեոնային դեղինի նոր երանգ, ասենք՝ բավականաչափ մեծ քանակությամբ վերցրեք ռիբոֆլավին (վիտամին B2), որը հենց նոր ընդունեցիք։ Եվ խառնվածքային C վիտամինը ոչ միայն կարող է արագ քայքայվել առանց որոշ կայունացուցիչների (ֆիզիկական կամ քիմիական), այլև C վիտամինի մեծ չափաբաժինները, միաժամանակ, սովորաբար անցանկալի են աղիքների համար:
Հեղուկների վերաբերյալ երկրորդ խուճապային փորձը ապացուցում է գիտության անփոփոխ օրենքները. յուղը և ջուրը չեն խառնվում, և հակադիրները ձգվում են։ Մեր հիմնական վիտամիններից շատերը ճարպալույծ են, իսկ հանքանյութերը հակված են կիսել ջրի էլեկտրոնային լիցքը։ Բայց այս սահմանափակումների համար կա պատճառ։ Սննդարար նյութերը, որոնք այդքան էլ լավ չեն փոխազդում ջրի հետ, զգուշորեն պահվում են որոշակի հյուսվածքներում։ Լիցքավորված միներալներն ու էլեկտրոլիտները ռազմավարականորեն բաշխված են իրենց օրինական տեղերում և դերերում, ուստի խստորեն կարգավորվում են։
Ջուրը բևեռային է, այսինքն՝ այն կրում է ուժեղ դրական լիցք, մինչդեռ ճարպերը ոչ բևեռային են կամ անլիցքավորված։ Հիմնական հանքանյութերի մեծ մասը, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը և կալիումը, նույնպես դրական լիցքավորված են։ Տեսնո՞ւմ եք խնդիրը։ Նրանք լավ չեն խաղում ջրի հետ առանց մի փոքր տաքանալու։ Հանքանյութերը սովորաբար ռեակցիայի մեջ են մտնում ավելի լուծելի, հակառակ լիցքավորված մոլեկուլների հետ՝ դրանք ավելի կլանելի դարձնելու համար։ Ճարպերը այդքան էլ պարզ չեն խառնվում։
Մուտքագրեք լիպոսոմը։ Ժամանակակից գիտության այս հրաշքները հիդրոֆոբ (այսինքն՝ ջրի համար ոչ անվտանգ) սննդարար նյութերը տեղավորում են բջջային թաղանթների նմանվող փաթեթի մեջ և օգնում են շտկել հեղուկ հավելումների արտահոսքերը։ Նախ, թե՛ բևեռային, թե՛ ոչ բևեռային բաղադրիչներով լիպոսոմները և՛ ջրի, և՛ ճարպի նկատմամբ բարեկամական են։ Սա իրականացվում է երկբևեռ մոլեկուլների, որոնք հաճախ անվանում են էմուլգատորներ, միջոցով, որոնք օգնում են բոլորին համակեցության մեջ լինել։
Հաջորդը՝ ոչ բևեռային կենտրոնում տեղակայված ձեր ճարպալույծ վիտամինը կամ չեզոքացված հանքանյութը պաշտպանված է վաղաժամ արտազատումից և նաև ավելի մեղմ է իջնելու ընթացքում։ Այսպիսով, ոչ միայն հեղուկներն են ավելի հեշտ կուլ տալ, այլև լիպոսոմային հեղուկները կարող են ավելի օպտիմալ կում լինել ձեր բջիջների համար: Լիպոսոմները նաև հակված են վերացնել որոշ հանքանյութերի տհաճ համը (կամ հետհամը): Եվ այս դիվանագիտական հեղուկները նույն գործառույթներն ու օգուտներն ունեն, ինչ հզոր և ճարպում լուծվող խոտաբույսերը, ինչպիսին է քրքումը։
Եթե դուք սիրում եք լիպոսոմային հավելումների գաղափարը, բայց ավելի քիչ եք հակված հեղուկներին, լիպոսոմային տեխնոլոգիան գործում է նաև պինդ սննդի համար։ Էմուլգացված սննդարար նյութերի ապացուցված օգուտները հանգեցրել են ավելի մեծ ստեղծագործականության՝ պարկուճների և փոշիների ստեղծման համար, որոնք օպտիմալացնում են ճարպում լուծվող վիտամինների և տրամադրության բարելավման հանքանյութերի մատակարարումը։ Լիպոսոմների նման, «նանոնիզացված» և «միկրոնիզացված» հավելումները նմանատիպ մարսողական առավելություններ են առաջարկում։
Ընդհանուր առմամբ, հեղուկ հավելումները ապահովում են սահուն ընթացք ճիշտ պայմաններում և ձեր անհատական կարիքները հաշվի առնելով։ Շատ դեպքերում դրանք հիանալի տարբերակ են։ Բայց կախված ձեր կանգառի նավահանգստից, դրանք միշտ չէ, որ լավագույն տարբերակն են։ Ահա մի քանի կարևոր կետեր, որոնք պետք է հաշվի առնել՝ որոշելու համար, թե արդյոք հեղուկները, թե պինդ նյութերը ձեզ համար հարմար են.
Մնացեք պինդ պարկուճների կամ դեղահաբերի վրա, եթե դուք՝
Փորձեք հեղուկներ, եթե դուք՝
Եթե դուք մտածում եք հեղուկ հավելումներ փորձելու մասին, ապա դրանք հիմնավորող գիտական ապացույցներ կան, և դրանք կարող են լինել ձեր բաժակը առողջությամբ լցնելու արդյունավետ և ավելի հաճելի միջոց։
Հղումներ՝
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
