Ընդհատվող ծոմապահություն ընդդեմ Դետոքս դիետաներ. Ինչ պետք է իմանաք
Հիմնական եզրակացություններ
- Ի՞նչ է ընդհատվող ծոմապահությունը։ IF-ը սննդակարգի այնպիսի ռեժիմ է, որը ցիկլիկ է ծոմ պահելու և ուտելու ժամանակահատվածների միջև: Ամենատարածված մեթոդը 16/8-ն է (16 ժամ ծոմ պահելը, 8-ժամյա պատուհանի ընթացքում ուտելը):
- Դետոքսիկացիայի լավագույն միջոցը. Մինչդեռ ծոմապահությունը մոբիլիզացնում է կուտակված տոքսինները, խիստ ջրային ծոմապահությունը կարող է ծանրաբեռնել լյարդը: Անվտանգ դետոքսիկացիայի համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերը ապահովելու համար խորհուրդ է տրվում 10-օրյա դետոքս դիետա, որը ներառում է թարմ բանջարեղենային հյութեր կամ կանաչեղենի փոշիներ:
- Սննդակարգի ուղեցույցներ. Սննդի ընդունման պատուհանի ընթացքում կենտրոնացեք տերևավոր կանաչեղենի, ցածր սնդիկի պարունակությամբ ձկան և առողջարար յուղերի վրա: Խստորեն խուսափեք վերամշակված սննդից, շաքարից, գլյուտենից և ալկոհոլից։
- Հիդրատացիան կարևոր է. խմեք շատ ջուր և չքաղցրացված բուսական թեյեր՝ մթերքների դուրսբերմանը նպաստելու համար: Խուսափեք սուրճից, գազավորված ըմպելիքներից և սպորտային ըմպելիքներից։
- Լյարդի աջակցություն. Արտանետվող ծանր մետաղներից և թունաքիմիկատներից թունավորումը կանխելու համար օգնեք ձեր լյարդը հավելանյութերով, ինչպիսիք են կաթնափուշը, NAC-ը (N-ացետիլցիստեին) և վիտամին C-ն:
Ի՞նչ է ընդհատվող ծոմապահությունը։
Ընդհատվող ծոմապահությունը վերաբերում է տարբեր սննդի ընդունման ժամանակացույցերի, որոնք տատանվում են որոշակի ժամանակահատվածում կամավոր ծոմապահության և ուտելու միջև։ Հետաքրքիր է, որ շատ կրոններ կիրառում են ընդհատվող ծոմապահության ձևեր, օրինակ՝ Ռամադանը (իսլամ), Վրաթան (հինդուիզմ), Յոմ Կիպուրը (հուդայականություն) և Պահքի կիրակի (Հիսուս Քրիստոսի Վերջին Օրերի Սրբերի Եկեղեցի):
Կան ընդհատվող ծոմ պահելու երեք մեթոդ՝
- Այլընտրանքային օրվա ծոմապահություն
- Պարբերական ծոմապահություն (օրինակ՝ ամեն կիրակի կամ շաբաթական երկու օր ծոմապահություն)
- Ժամանակային սահմանափակումներով կերակրում
Դրանցից ամենատարածվածը ժամանակային սահմանափակմամբ կերակրումն է, որտեղ ամենատարածվածը 16/8 մեթոդն է։ 16/8 մեթոդով մարդը ամեն օր 16 ժամ ծոմ կպահի և 8-ժամյա պատուհանի ընթացքում կուտի։ Դա կարելի է անել՝ բաց թողնելով նախաճաշը, առաջին կերակուրը կեսօրին ընդունելով և վաղ ընթրիքից հետո ոչինչ չուտելով։
Ընդհատվող ծոմապահության առողջական օգուտների իրական գաղտնիքը կայանում է նրանում, թե ինչ եք ուտում ձեր սննդի ընդունման պատուհանի ընթացքում։ Ակնհայտ է, որ դա չի աշխատի, եթե չափից շատ կալորիաներ եք օգտագործում կամ անառողջ սնունդ եք օգտագործում։ Եթե ձեր պատուհանի ընթացքում կիրառեք առողջ սննդակարգի սկզբունքները, ապա ընդհատվող ծոմապահությունը կարող է շատ արդյունավետ լինել նյութափոխանակությունը բարելավելու և քաշի կորուստը խթանելու համար։
16/8 մեթոդը կարող է դժվար լինել, ուստի ես այն մի փոքր փոփոխում եմ, քանի որ 16-ժամյա ծոմապահության ընթացքում ջուր, թեյ և այլ ոչ կամ ցածր կալորիականությամբ ըմպելիքներ խմելու խնդիր չեմ տեսնում։ Այս ըմպելիքները 16-ժամյա չկերակրման պատուհանի ընթացքում ներառելը կարող է օգնել նվազեցնել քաղցի մակարդակը և խրախուսել առողջությունը խթանող ըմպելիքների օգտագործումը և բավարար քանակությամբ ջրազրկումը:
Որո՞նք են ընդհատվող ծոմապահության առավելությունները։
Ընդհատվող ծոմապահության օգուտը քաշի կորստի վրա ապացուցվել է վերահսկվող կլինիկական փորձարկումներում։1 Լավագույն արդյունքներ, սակայն, ստացվում են այն մարդկանց մոտ, ովքեր զբաղվում են նաև դիմադրության մարզումներով (օրինակ՝ ծանրություններ բարձրացնելով կամ այլ ուժային մարզումներով), քանի որ ցույց է տրվել, որ դա բարելավում է մարմնի կազմը՝ նվազեցնելով ճարպային զանգվածը և առնվազն պահպանելով մկանային զանգվածը քաշի կորստի ընթացքում։2 Ընդհատվող ծոմապահությունը կարող է նաև բարելավել արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակի վերահսկողությունը, բայց շատ բան կախված է սննդի որակից։3
Ռամադանի ընթացքում մուսուլմանները ամեն օր ծոմ են պահում լուսաբացից մինչև մայրամուտ։ Դա ընդհատվող ծոմապահության մի տեսակ է, երբ սննդի ընդունման պատուհանը սահմանափակվում է արևածագից անմիջապես առաջ և մայրամուտից անմիջապես հետո։ Սննդի և ճաշացանկի պլանավորումը կարևոր է, բայց Ռամադանի տիպի ընդհատվող ծոմապահությունը կարող է շատ առողջարար գործելակերպ լինել։ Մասնավորապես, մանրամասն գիտական վերլուծության մեջ հետազոտողները եզրակացրել են, որ Ռամադանի տիպի ընդհատվող ծոմապահությունը արդյունավետ է մտավոր գործառույթների և իմունային համակարգի գործառույթների բարելավման համար։4 Այն նաև օգտակար է մարմնի քաշի և հարաբերական ճարպային զանգվածի նվազեցման համար։ Ընդհատվող ծոմապահության այլ ձևերը (օրինակ՝ 16:8 մեթոդը) ավելի արդյունավետ են թվում մկանային զանգվածը պահպանելու միջոցով մարմնի ընդհանուր կազմը բարելավելու համար։5
Այս տեսակի ընդհատվող ծոմապահության ռիսկը ամբողջ օրվա ծոմ պահելուց հետո չափից շատ ուտելն է։ Սա կանխելու համար խորհուրդ եմ տալիս ուտելուց առաջ ընդունել 5 գրամ PGX: PGX-ը շատ յուրահատուկ սննդային մանրաթել է , որը կլինիկորեն ապացուցված է, որ նպաստում է հագեցվածության զգացողությանը և օգնում է մարդկանց վերահսկել սննդի ընդունումը՝ համապատասխան չափաբաժիններով։
Ծոմապահությունը նպաստում է՞ դետոքսիկացիային։
Այո՛, ծոմապահությունը թափոնների վերացումը մեծացնելու, դետոքսիկացիան խթանելուև մարմնի բուժման գործընթացները բարելավելու ամենաարագ միջոցներից մեկն է։ Չնայած թերապևտիկ ծոմապահությունը, հավանաբար, ամենահին հայտնի թերապիաներից մեկն է, այն մեծ մասամբ անտեսվել է գիտական հանրության կողմից։
Այնուամենայնիվ, զգույշ պետք է լինել, եթե մարդու ճարպային բջիջներում կուտակված են ճարպալույծ տոքսինների, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները, ծանր մետաղները (կապար, սնդիկ, մկնդեղ և այլն), զգալի քանակությամբ։ Այս տեսակի տոքսինները, ինչպես ցույց է տրվել, մոբիլիզացվում են ծոմապահության ընթացքում և բարձրացնում դրանց մակարդակը արյան մեջ։ Դա կարող է հանգեցնել ուղեղի և նյարդային համակարգի թունավորման աճի։ Ջրային խիստ ծոմապահության հետ կապված մտահոգություններից մեկն այն է, որ մարդը կարող է չստանալ անհրաժեշտ սննդանյութերը դետոքսիկացիոն համակարգը պահպանելու համար։ Լյարդը կարիք ունի սպիտակուցի, վիտամինների և հանքանյութերի կայուն մատակարարման՝ դետոքսիկացիան ապահովող նյութեր արտադրելու համար։ Այս պատճառով ես նախընտրում եմ հյութերի ծոմապահությունն ու դետոքսիկացիոն դիետաները խիստ ջրային ծոմապահությանը։ Եվ անկախ նրանից՝ դուք պահում եք ջրային, հյութերի ծոմ, թե դետոքս դիետա, հետևեք լյարդին և դետոքսիկացիոն ռեակցիաներին աջակցող կարևոր ուղեցույցներին և սննդային հավելումների առաջարկություններին։
Ի՞նչ է 10-օրյա դետոքս դիետան։
Պահքի փոխարեն, մտածեք 10-օրյա դետոքս դիետայի մասին (որը իդեալականում ներառում է 3-օրյա հյութային պահք կեսին): Կարծում եմ՝ այս ռազմավարությունն իրականում լավագույն մոտեցումն է, քանի որ այն թույլ է տալիս պատշաճ կերպով մաքրել օրգանիզմը և վերացնել թունավոր միացությունները։ Սննդակարգը պետք է լինի կալորիական դեֆիցիտով։ Մենք ուզում ենք, որ ճարպային բջիջները քայքայվեն և արտազատեն կուտակված տոքսինները, բայց չենք ուզում ծանրաբեռնել մեր դետոքսիկացիայի համակարգը։
Ի՞նչ է հյութի արագ պատրաստումը։
Խիստ սահմանմամբ, ծոմապահության ընթացքում օգտագործվում է միայն ջուր։ Եթե դուք խմում եք թարմ մրգային կամ բանջարեղենային հյութ, այս պրակտիկան տեխնիկապես հայտնի է որպես վերացման դիետա, այլ ոչ թե ծոմապահություն, բայց պարզության համար եկեք այն անվանենք պարզապես «հյութային ծոմապահություն»։ Իմ կարծիքով, առողջ մարդկանց մեծ մասը կարիք չունի խիստ ջրային ծոմ պահելու՝ դետոքսիկացիային նպաստելու համար։ Փոխարենը, երեքից հինգօրյա թարմ մրգերի և բանջարեղենի հյութերի ծոմապահությունն իրականում ամենամեծ օգուտն է տալիս: Թարմ մրգային կամ բանջարեղենային հյութ խմելու այլընտրանք է օգտագործել ջրազրկված փոշիացված «կանաչեղենի» ըմպելիքների խառնուրդներ, ինչպիսիք են սպիրուլինա, ցորենի խոտի հյութ կամ գարու կանաչեղեն պարունակողները։
Երեքից հինգ օրվա ընթացքում պետք է օգտագործել միայն թարմ մրգային և բանջարեղենային հյութեր (իդեալական է՝ պատրաստված օրգանական մթերքներից) կամ վերականգնված փոշիացված ըմպելիքների խառնուրդներ։ Սովորաբար օրվա ընթացքում խմեք չորս 8-ից 12 ունցիա բաժակ։
Գրեթե ցանկացած թարմ հյութ նպաստում է դետոքսիկացիային, սակայն պահքի ընթացքում օգտագործելու լավագույն հյութերից են կիտրոնի, ճակնդեղի, գազարի, կաղամբի, նեխուրի և քաղցր կարտոֆիլի հյութերը։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք այն քաղցրացնել խնձորով, իսկ համեմել՝ կոճապղպեղով կամ քրքումով։ Բացի թարմ հյութից, պետք է խմել նաև մաքուր ջուր։ Ջրի քանակը պետք է որոշվի ծարավից ելնելով, բայց պահքի ընթացքում ամեն օր պետք է խմել առնվազն չորս 230 գրամանոց բաժակ։
Դետոքս դիետայի «անելիքներն ու չանելիքները».
| Անելիքներ | Չի կարելի անել |
|---|---|
Բանջարեղեն, հատկապես տերևավոր կանաչեղեն | Զտված վերամշակված սնունդ |
Լոբազգիներ (լոբի և ոսպ) | Շաքարի բարձր պարունակությամբ սնունդ և խմիչքներ |
Ամբողջական մրգեր, հատկապես հատապտուղներ | Ալկոհոլ և դիետիկ գազավորված ըմպելիքներ |
Առանց գլյուտենի հացահատիկներ | Ցորեն և գլյուտեն |
Ցածր սնդիկի պարունակությամբ ձկներ, ինչպիսիք են վայրի սաղմոնը, օվկիանոսային ձկների փոքր տեսակները, ինչպիսիք են սարդինները և սաղմոնը, և ծիածանափայլ կարմրախայտը | Բարձր սնդիկի պարունակությամբ ձկներ, ինչպիսիք են թրաձուկը, մարլինը, նարնջագույն ռագուին, շնաձուկը և ավելի մեծ թյունոսը։ |
Կենսաբանական, խոտով կերակրվող միս և կաթնամթերք (ըստ ցանկության) | Հացահատիկային և ոչ օրգանական կաթնամթերք |
Կարտոֆիլի և եգիպտացորենի չիպսեր | |
Լավ յուղեր, ինչպիսիք են՝ ձիթապտղի, ավոկադոյի, կոկոսայինև կտավատի սերմի | Վնասակար յուղեր, ինչպիսիք են եգիպտացորենի, զաֆրանի, սոյայի, մարգարինի և կարագի յուղերը |
Խորհուրդներ 10-օրյա դետոքս դիետային աջակցելու համար.
- Կրճատեք օրական կալորիաների ընդունումը մինչև մոտավորապես 1200 կալորիա՝ կուտակված տոքսինները անվտանգ կերպով դուրս բերելու համար։
- Պարբերաբար ներառեք հետևյալ սննդամթերքները, քանի որ դրանք պարունակում են սննդանյութեր, որոնք ձեր մարմինը պետք է արտադրի և ակտիվացնի դետոքսիկացիայի տարբեր փուլերում ներգրավված տասնյակ ֆերմենտներ՝
- Ճակնդեղ, նեխուր և գազար։
- Կաղամբի ընտանիքի բանջարեղեններ, ինչպիսիք են բրոկկոլին, կաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը և կաղամբը։
- Կանաչ սնունդ, ինչպիսիք են կանաչ տերևավոր աղցանները, ցորենի խոտի հյութը, ջրազրկված գարու խոտի հյութը, քլորելանև սպիրուլինան։
- Հետևեք ստորև նշված ուղեցույցներին՝ դետոքսիկացիան խթանող սննդային հավելումների համար։
Որո՞նք են արագ կամ դետոքս դիետայի որոշ կարևոր ուղեցույցներ։
Չափազանց կարևոր է աջակցել դետոքսիկացիոն ռեակցիաներին։ Այս նպատակը մասամբ իրագործվում է կամ թարմ հյութերի ծոմապահությամբ, կամ ջրային ծոմապահության փոխարեն 10-օրյա դետոքս դիետայով, բայց ես նաև կարծում եմ, որ կարևոր է ծոմապահության ընթացքում անհրաժեշտության դեպքում ապահովել լրացուցիչ սննդային աջակցություն, քանի որ մեր ճարպային բջիջներում կուտակված տոքսինները արտազատվում են օրգանիզմ։ Ահա մի քանի կարևոր ընդհանուր ուղեցույցներ՝
- Չպետք է օգտագործել սուրճ, գազավորված ըմպելիքներ, սպորտային ըմպելիքներ կամ որևէ այլ վերամշակված ըմպելիք։ Բուսական թեյերը կարող են բավականին օգտակար լինել ծոմ պահելու համար, բայց դրանք չպետք է քաղցրացվեն որևէ այլ բանով, բացի, օրինակ, ստևիայից կամ ալուլոզից։
- Խմեք շատ մաքուր, մաքուր ջուր։
- Սովորաբար ծոմապահության ժամանակ ֆիզիկական վարժությունները չեն խրախուսվում։ Լավ գաղափար է խնայել էներգիան և ապահովել առավելագույն բուժում։ Կարճ զբոսանքները կամ թեթև ձգումները օգտակար են, բայց ծանր մարզումները ծանրաբեռնում են օրգանիզմը և խոչընդոտում վերականգնմանը և վերացմանը։
- Խորհուրդ է տրվում մաշկը մաքրել գոլ ջրով, սակայն ջերմաստիճանի ծայրահեղությունները կարող են հոգնեցուցիչ լինել։ Պետք է խուսափել դեզոդորանտներից, օճառներից, սփրեյներից, լվացող միջոցներից, սինթետիկ շամպուններից և այլ քիմիական նյութերի ազդեցությունից։ Սրանք միայն խոչընդոտում են օրգանիզմի դուրսբերմանը և ավելացնում են օրգանիզմի դետոքսիկացիայի և դուրսբերման բեռը։
- Հանգիստը ծոմապահության ամենակարևոր կողմերից մեկն է։ Խորհուրդ է տրվում օրվա ընթացքում մեկ կամ երկու քուն անել։ Գիշերը սովորաբար ավելի քիչ քուն է անհրաժեշտ, քանի որ օրական ակտիվությունը ցածր է։
- Մարմնի ջերմաստիճանը սովորաբար իջնում է ծոմապահության ընթացքում, ինչպես նաև արյան ճնշումը, զարկերակը և շնչառության հաճախականությունը՝ բոլորն էլ մարմնի նյութափոխանակության դանդաղման չափանիշներ են։ Հետևաբար, կարևոր է տաք մնալ։
Ի՞նչ հավելումներ են նպաստում առողջությանը արագ կամ դետոքս դիետայի ժամանակ։
Կարևոր է լյարդին ապահովել բացառիկ աջակցություն, որպեսզի այն կարողանա կատարել իր կենսականորեն կարևոր դետոքսիկացիոն դերը, հատկապես արագ կամ դիետիկ դետոքսիկացիայի ժամանակ։ Առանց պատշաճ աջակցության, դետոքսիկացիան կարող է սխալ ընթանալ և մեծացնել լուրջ առողջական խնդիրների առաջացման ռիսկը։
Հիմքային հավելումներ
- Բարձր արդյունավետությամբ բազմակի վիտամինային և հանքային բանաձև
- Վիտամին D32000-ից 4000 IU օրական
- Ձկան յուղ , որը օրական ապահովում է EPA+DHA+DPA 1000-ից մինչև 2000 մգ
- Խաղողի կորիզի կամ սոճու կեղևի քաղվածք՝ օրական 150-ից 300 մգ
Լրացուցիչ առաջարկություններ
- Վիտամին C՝ օրական 500-ից մինչև 1000 մգ։
- Լուծվող մանրաթել (PGX®, խնձորի պեկտին, գուարի խեժ և այլն): օրական 3-ից 5 գրամ
- N-ացետիլցիստեին (NAC)՝ 500-ից մինչև 1000 մգ օրական
- Լիպոտրոպիկ նյութեր։ Ընտրեք հետևյալներից մեկը՝
- Խոլին՝ 1000 մգ օրական
- S-ադենոզիլմեթիոնին (SAMe)՝ օրական 200-ից 400 մգ
- Ալֆա-լիպոիկ թթու՝ 200-ից 600 մգ օրական
- Կաթնային տատասկափուշ։ Ընտրեք հետևյալներից մեկը՝
- Սիլիֆոս®՝ օրական 240-ից 360 մգ
- Կաթնափուշի (Silybum marianum) քաղվածք (ստանդարտացված՝ 80% սիլիմարին պարունակելու համար). 100-ից 200 մգ օրական երեք անգամ
Բացի այդ, շատ խոշոր ապրանքանիշեր առաջարկում են հատուկ սննդային բանաձևեր՝ դետոքսիկացիան ապահովելու համար, որոնք ներառում են վերը թվարկված բազմաթիվ միացություններ։
Հղումներ՝
- Ֆանտի Մ., Միշրա Ա., Լոնգո Վ.Դ., Բրենդհորստ Ս. Ժամանակային սահմանափակումներով սնունդ, ընդհատվող ծոմապահություն և ծոմապահությանը նմանակող դիետաներ քաշի կորստի համար։ Curr Obes Rep. 2021 հունվարի 29։
- Սանդովալ Ս, Սանտիբանյես Ս, Վիլագրան Ֆ. 60 տարեկանից փոքր մարդկանց մոտ քաշի կորստի կամ մկանային զանգվածի աճի խթանման համար ընդհատվող ծոմապահության արդյունավետությունը. համակարգված վերանայում: Միջազգային սննդի գիտությունների սննդաբանության հանդես։ 2021 հունվարի 4։1-12
- Borgundvaag E, Mak J, Kramer CK. Ընդհատվող ծոմապահության նյութափոխանակության ազդեցությունը 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ. միջամտական ուսումնասիրությունների համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն: J Clin Endocrinol Metab. 2020 դեկտեմբերի 15: dgaa926։
- Շերիֆ Ա, Ռոլանդս Բ, Մեուսեն Ռ, Չամարի Կ. Ընդհատվող ծոմապահության, կալորիականության սահմանափակման և Ռամադանի ընդհատվող ծոմապահության ազդեցությունը մեծահասակների մոտ հանգստի և ֆիզիկական վարժությունների ժամանակ ճանաչողական կատարողականի վրա։ Sports Med. 2016 հունվարի; 46 (1): 35-47. doi՝ 10.1007/s40279-015-0408-6: PMID: 26438184:
- Correia JM, Santos I, Pezarat-Correia P, Silva AM, Mendonca GV: Ռամադանի և ոչ Ռամադանի ընդհատվող ծոմապահության ազդեցությունը մարմնի կազմի վրա. Համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ Առջևի սնուցում։ 2021 հունվարի 26; 7:625240։
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։