Բովանդակություն
Բովանդակություն
Չնայած չկա սուպերսնունդ հստակ սահմանում, այս տերմինը ամենից հաճախ վերաբերում է սննդարար նյութերով հարուստ սննդամթերքներին, որոնք համարվում են հատկապես օգտակար առողջության և բարեկեցության համար, այդ թվում՝ առողջ իմունային համակարգի աջակցության համար։
Նման սուպերսննդամթերքների օրինակներից են տերևավոր կանաչեղենը, ինչպիսիք են կաղամբը, հատապտուղները, սաղմոնը, սխտորը և խոտաբույսերը, ինչպիսիք են քրքումը:
Ի՞նչն է այս ուտեստները դարձնում այդքան յուրահատուկ։ Սկսելու համար, դրանք ապահովում են անհրաժեշտ սննդանյութերի կենտրոնացված դոզա՝ ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը, հակաօքսիդանտները, մանրաթելը և ճարպաթթուները, որոնք դուք պետք է ստանաք ձեր սննդակարգից, քանի որ ձեր մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել այս սննդանյութերը։
Երբ խոսքը վերաբերում է իմունային համակարգի առողջությանը, հատկապես օգտակար են թվում այնպիսի սուպերսնունդները, որոնք պարունակում են սննդարար նյութեր, ինչպիսիք են՝ վիտամին C-ն և պրոբիոտիկները :
Եթե դուք սովորաբար սնվում եք «մաքուր սննդակարգով», այսինքն՝ խուսափում եք վերամշակված սննդից և նախընտրում եք ամբողջական սնունդ, ապա, հավանաբար, արդեն կանոնավոր կերպով ուտում եք որոշ սուպերսնունդներ։ Այնուամենայնիվ, միշտ կա բարելավման տեղ, ուստի եկեք ստորև նայենք ուժեղ և առողջ իմունային համակարգը պահպանելու լավագույն սուպերսննդամթերքներից մի քանիսին։
Սուպերսնունդները կարող են օգնել հավասարակշռված սննդակարգը հասցնել հաջորդ մակարդակի, քանի որ դրանք լի են հակաօքսիդանտներով, ֆիտոէլեմենտներով և այլ միացություններով, որոնք խթանում են ձեր մարմնի ինքնապաշտպանության ունակությունը իմունային համակարգի միջոցով։
Աղիների և իմունային համակարգի առողջությանը (որոնք սերտորեն կապված են միմյանց հետ) նպաստելու մեկ այլ եղանակ է մանրաթել և պրոբիոտիկներ, որոնք «բարեկամական մանրէներ» են, որոնք օգնում են պահպանել ընդհանուր առողջությունը։
Բացի այդ, շատ սուպերսնունդներ, ինչպիսիք են բանջարեղենն ու մրգերը, ունեն ջրի բարձր պարունակություն, ինչը նշանակում է, որ դրանք նպաստում են պատշաճ ջրազրկմանը, բացի այդ, դրանք սովորաբար ցածր կալորիականություն ունեն, ինչը օգնում է վերահսկել ձեր ախորժակը և իրանի շրջագիծը։
Որտեղի՞ց սկսել։ Ձեր առողջ իմունային համակարգը ամրապնդելու համար փորձեք «ուտել ծիածանը»՝ ձեր սննդակարգում ներառելով բազմազան տարբեր գույների սնունդ, ինչը ցույց է տալիս, որ դուք ստանում եք տարբեր սննդանյութեր:
Սկսեք ձեր սննդակարգին ավելի հաճախ ավելացնելով այս 12 սուպերսնունդը. (Իհարկե, դուք միշտ պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ՝ նախքան որևէ նոր սննդակարգ կամ կենսակերպ սկսելը):
Տերևավոր կանաչեղենը (օրինակ՝ ռուկոլա, կաղամբ, կաղամբ, սպանախ, հազար և շվեյցարական չարդ) հարուստ են ֆիտոէլեմենտներով, որոնք նպաստում են իմունային համակարգի ամրապնդմանը, ինչպես նաև՝ վիտամին C, վիտամին A, կալցիում, մանրաթել, և այլն։
Այս բանջարեղենները լավագույններից են հակաօքսիդանտային պաշտպանությունը խթանելու և առողջ բորբոքային ռեակցիան խթանելու համար։ Դրանք նաև նպաստում են դետոքսիկացիային, մարսողությանը և, հնարավոր է, նույնիսկ առողջ քաշի կառավարմանը։
Ինչպես կանաչեղենը, հատապտուղները նույնպես սուպերաստղեր են, երբ խոսքը վերաբերում է վիտամին C-ի, հակաօքսիդանտների , ինչպիսիք են պոլիֆենոլները և անտոցիանինը, մանրաթելերի, և վիտամին A-իմատակարարմանը։ Դրանք կարող են օգնել պաշտպանվել ազատ ռադիկալների վնասից, որոնք կարող են վնասել մարմնի հյուսվածքները, բացի այդ, դրանք կապված են սրտի և աղիքների աջակցության հետ։
Մածունը (և դրա զարմիկ կեֆիրը) պրոբիոտիկների լավագույն սննդային աղբյուրներից մեկն են ,որոնք նպաստում են իմունային համակարգի առողջությանը՝ հավասարակշռելով աղիքներում ապրող մանրէների հարաբերակցությունը և նպաստելով մարսողությանը և օրգանիզմից դուրսբերմանը։
Նարինջը, գրեյպֆրուտը, կիտրոնը և լայմը շատ հարուստ են վիտամին C-ով, որը կարող է նպաստել առողջ իմունային պաշտպանությանը։ Վիտամին C-ն նաև նպաստում է կոլագենի սպիտակուցի ակտիվացմանը՝ աղիքային լորձաթաղանթի ամուրությունը պահպանելու համար։ Աղիքներում է գտնվում ձեր իմունային համակարգի մեծ մասը։
Ավոկադոն պարունակում է սրտի համար օգտակար բազմաչհագեցած և մոնոչհագեցած ճարպեր, որոնք ձեր մարմնին անհրաժեշտ են տարբեր նպատակներով, այդ թվում՝ այլ վիտամիններ կլանելու և էներգիան պահպանելու համար։ Այս միրգը (այո, տեխնիկապես միրգ է) նաև լի է մանրաթելով, կալիումով, մագնեզիումով և նույնիսկ որոշ հակաօքսիդանտներով, որոնք նպաստում են արյան առողջ շրջանառությանը, մկանների գործառույթին և այլնին։
Խաչածաղկավորների ընտանիքի բանջարեղենները, այդ թվում՝ բրոկկոլին, բրյուսելյան կաղամբը, բոկ չոյը, ծաղկակաղամբը և կաղամբը, պաշտպանիչ միացությունների, այդ թվում՝ գլյուկոզինոլատների հիանալի աղբյուրներ են, որոնք պայքարում են օքսիդատիվ սթրեսի դեմ և օգնում են պահպանել մանրէների առողջ հավասարակշռությունը աղիքներում։
Սաղմոնը սպիտակուցի իդեալական աղբյուր է, քանի որ այն հարուստ է ոչ միայն ամինաթթուներով, որոնք նպաստում են աղիքային լորձաթաղանթի և այլ հյուսվածքների կառուցմանը, այլև օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք նպաստում են առողջ բորբոքային ռեակցիային։
Այս համեղ բանջարեղենները, ինչպես նաև դրանց հետ կապված տեսակները, ինչպիսիք են սոխը, սխտորը և պրասը, ունեն բնական օգտակար հատկություններ՝ շնորհիվ իրենց պարունակած ծծմբային միացությունների, ինչպես նաև հակաօքսիդանտների, ինչպիսիք են ալիինազը և քվերցետինը:
Սխտորը, հատկապես հում վիճակում ուտելիս, ձեզ մատակարարում է եզակի և հզոր միացություններ, այդ թվում՝ ալիցին և դիսուլֆիդներ, որոնք պայքարում են վնասակար մանրէների դեմ և ունեն հակաօքսիդանտային ազդեցություն։
Որպես մանրաթելի և առողջ ճարպերի հիանալի աղբյուր, կտավատի սերմերը նպաստում են աղիքների առողջությանը՝ «սնուցելով» աղիքներում առկա օգտակար մանրէները և նպաստելով դրանց դուրսբերմանը։
Կանաչ թեյը հակաօքսիդանտների, այդ թվում՝ EGCG-իլավագույն աղբյուր է, որը կարող է կանխել օքսիդատիվ սթրեսը, ձեզ էներգիայի լիցք հաղորդել, երբ դուք ձեզ հյուծված եք զգում, և նպաստել ընդհանուր առմամբ առողջ նյութափոխանակությանը։
Քրքումը պարունակում է կուրկումին կոչվող ակտիվ բաղադրիչ, որը նպաստում է առողջ բորբոքային ռեակցիային։ Ավելին, այն առաջարկում է նաև այլ պոտենցիալ օգուտներ հոդերի, մաշկի և ճանաչողական առողջության համար, հատկապես, երբ զուգակցվում է սև պղպեղի հետ, որը բարելավում է քրքումի միացությունների կլանումը:
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
