Սննդային հավելումներ՝ ձեր սննդակարգում ավելի շատ սննդարար նյութեր ներառելու լավագույն միջոցը
Եթե դուք ինձ նման եք, միշտ փնտրում եք նոր, ստեղծագործական եղանակներ՝ սննդանյութերի ձեր օրական չափաբաժինը ստանալու համար։ Հավելումների առումով կան բազմաթիվ տարբերակներ, բայց երբեմն դուք ցանկանում եք արագ, առողջարար և սննդարար նյութերով հարուստ խորտիկ։
Հավելումները սովորաբար լինում են դեղահաբերի տեսքով, սակայն այս սննդային հավելումները հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպես նաև կարևոր սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են մանրաթելը և սպիտակուցը։ Իմացեք ավելին նախուտեստային սննդային հավելումների, այն մասին, թե ինչու ենք մենք դրանք հիմա սիրում, և ինչպես պատրաստել սննդարար նյութերով հարուստ հավելումներով հարստացված նախուտեստներ։
Ինչու են խորտիկներով սնվող հավելումները ժողովրդականություն ձեռք բերում
Մարդիկ ավելի ու ավելի հաճախ են ընտրում սննդարար նյութերով հարուստ ամբողջական սննդային խորտիկներ՝ պարզապես մի բուռ հաբեր կուլ տալու փոխարեն։ Համեղից մինչև քաղցր, դուք կարող եք գտնել տարբեր հավելանյութերով հարստացված խորտիկների բաղադրատոմսեր և գաղափարներ՝ յուրաքանչյուր կծումով ձեր առողջությունը պահպանելու համար։
Համից բացի, շատերը գնահատում են նախուտեստային հավելումների հարմարավետությունը։ Երբ մենք վերադառնում ենք գրասենյակ, վերադառնում ենք ճանապարհորդություններին և վերսկսում մեր զբաղված կյանքը, արագ «վերցրու ու գնա» տարբերակները անթերի տեղավորվում են արագընթաց կենսակերպի մեջ։
Ինքնախնամքը և անձնական առողջությունը հաճախ երկրորդ պլան են մղվում, երբ կյանքը զբաղված է լինում։ Հաճախ, երբ գրաֆիկը խիտ է դառնում, առաջին բանը, որ պետք է անել, ճաշի պլանավորումն ու պատրաստումն է։ Սննդային հավելումը կարող է օգնել լրացնել մեր սննդակարգի միջոցով ստացվող սննդանյութերի և մեր օրական խորհուրդ տրվող կարիքների միջև եղած բացը։
Սննդային հավելումների տեսակները՝ նախատեսված խորտիկների համար
Խորտիկների համար նախատեսված սննդային հավելումները լինում են տարբեր ձևերի, այդ թվում՝
Մինչդեռ որոշները, ինչպես օրինակ՝ պրոբիոտիկ մարմելադները, նախատեսված են առանձին ուտելու համար, մյուսները ավելացվում են սննդամթերքին՝ ձեր նախուտեստին ավելի համեղ դարձնելու համար։ Դրանք կարող են ներառել ամբողջական սննդամթերքներ, ինչպիսիք են օմեգա-3-ով հարուստ կտավատի սերմերը և չիա սերմերը, կամ ամբողջական սննդամթերքի փոշիներ, ինչպիսիք են սնկի փոշիները:
Ամբողջական սնունդ՝ սննդարար նյութերով հարուստ տարբերակներ
Որոշ սննդամթերքներ այնքան հարուստ են սննդարար նյութերով, որ կարող են ծառայել որպես առանձին-առանձին հզոր նախուտեստներ։ Այս խորտիկները հեշտ է վերցնել և տանել, կամ կարող եք ցանել ձեր ուտած սննդի վրա։ Դրանք ներառում են՝
- Ընկույզներ, ինչպիսիք են՝ կեշյու, ընկույզ, նուշ, մակադամիա և բրազիլական ընկույզ
- Սերմեր, ինչպիսիք են՝ կտավատի, չիայի, կանեփիև պեպիտասի
- Մրգեր, ներառյալ թարմ, սառեցված, չորացրածև նույնիսկ պահածոյացված, եթե դրանք իրենց հյութի մեջ են, այլ ոչ թե օշարակի մեջ
- Բանջարեղեն, ներառյալ թարմ, սառեցված, չորացրածև պահածոյացված
- Չորացրած լոբազգիներ, ինչպիսիք են սիսեռը, էդամամեև ոսպը
- Համեմունքներ, ինչպիսիք են՝ քրքումը, կոճապղպեղը, դարչինը
Այս սննդարար նյութերով հարուստ սննդամթերքները ձեր կերակուրներին և նախուտեստներին ավելացնելը կարող է մեծ սննդային արժեք ապահովել՝ առանց վերանայելու ձեր սննդակարգը։
Սննդային հավելումներ՝ ձեռքի տակ վերցնելու համար
Երբեմն, եկեք խոստովանենք, հաճախ, ժամանակ չկա համեղ խորտիկ պատրաստելու, կամ պարզապես տրամադրություն ունեք արագ և հեշտ բանի։ Չնայած տնական ուտեստները սովորաբար ամենաառողջարարն են, այս «վերցրու ու տար» խորտիկները մեծ նշանակություն ունեն և՛ սննդարար, և՛ համային հատկանիշներով։
- Սուպերսննդային սմութիներ հաճախ հարուստ են սպիտակուցներով, պրեբիոտիկ մանրաթելերով և օմեգա-3-ներով։
- Mamma Chia Squeeze փաթեթները պարունակում են 1200 մգ օմեգա-3 չիա սերմերից։
- Կակաո Գոջիի հզոր խորտիկները ապահովում են վիտամին C-ի ձեր օրական նորմայի (DV) 20%-ը՝ ստանալով ամբողջական սննդամթերքներից, ինչպիսիք են կակաոն, գոջին և արմավենին։
- Մրգային և ընկույզային խորտիկներ ՝ համադրեք արմավենու, սև շոկոլադի, տանձի, պեպիտայի սերմերի, նուշի և կակաոյի հատիկների հետ՝ համեղ էներգետիկ գնդիկ ստանալու համար։
- Պրոբիոտիկ սալորաչիրը պարունակում է E վիտամին, մանրաթել և նույնիսկ պրոբիոտիկներ՝ աղիքային առողջությունը խթանելու համար։
Խթանված տնական բաղադրատոմսեր
Դուք պարտավոր չեք զոհաբերել համը կամ ձեր ամենօրյա առողջական նպատակները՝ խթանված նախուտեստների հարցում։ Այս բաղադրատոմսերը ձեզ կտրամադրեն ամբողջական սննդի բաղադրիչների առողջարար հավելում՝ ապահովելու համար, որ դուք առավելագույնս օգտվեք ձեր նախուտեստի փորձից։
Հավելանյութերով հարստացված խորտիկներ պատրաստելը պարտադիր չէ, որ բարդ լինի։ Դա կարող է լինել այնքան պարզ, որքան ամենօրյա նախուտեստը խառնելը կանաչ կաղամբի փոշու հետ։ Դուք կարող եք հեշտությամբ ներառել այս սննդային հավելումների գաղափարները ձեր ամենօրյա նախուտեստների մեջ՝
- Վարսակի փաթիլներին ավելացրեք ոլոռի սպիտակուց և մակայի փոշի ։
- Փորձեք խառնել կակաոյի փոշին ավոկադոյի հետ՝ հարուստ, կրեմային պուդինգ ստանալու և առողջ ճարպերի հիանալի աղբյուր ստանալու համար։
- Չորացրած մրգերը, ընկույզըև սերմերը խառնեք չիայի սերմերի յուղի հետ՝ սննդարար նյութերով հարուստ խառնուրդ ստանալու համար։
- Աղցանների վրա կամ սմութիների մեջ ցանեք ցորենի խոտի փոշի ՝ լրացուցիչ վիտամիններ և հանքանյութեր ստանալու համար։
- Խառնեք դդմի սպիտակուցի փոշին ընկույզի կարագի հետ՝ համեղ և սպիտակուցով հարուստ նախուտեստ ստանալու համար։
- Խառնեք սպիրուլինան սմութիի ամանի մեջ՝ հակաօքսիդանտների և վիտամինների լրացուցիչ հարստացման համար։
- Պատրաստեք քրքումով կաթնային լատտե՝ քրքումով էներգետիկ գնդիկներով։
Այսքան շատ տարբերակների առկայության պայմաններում, հնարավորությունները իսկապես անվերջ են, երբ խոսքը վերաբերում է խորտիկային հավելումներին։ Այս սննդամթերքների ձեր սննդակարգում ավելացումը ոչ միայն բարելավում է ձեր սննդարարությունը, այլև թույլ է տալիս ստեղծագործաբար մոտենալ ձեր կերակուրներին և ուտելը դարձնել հետաքրքիր։
Քրքումով համեմված պիստակի բաղադրատոմս
Այս քրքումով համեմված պիստակները հարուստ են առողջ ճարպերով, սպիտակուցներով և մանրաթելերով, գումարած քրքումի բոլոր լրացուցիչ օգտակար հատկությունները։ Կուրկումինը քրքումի ակտիվ բաղադրիչն է և ունի հակաբորբոքային հատկություններ։1 Ապացուցված է նաև, որ այն մեծացնում է օրգանիզմում ընդհանուր հակաօքսիդանտների քանակը։
Բաղադրիչներ՝
- 1 բաժակ պիստակ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ աղացած քրքում
- 1/4 թեյի գդալ սև պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ սխտորի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
- Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 350°F (350°F):
Հրահանգներ՝
- Միջին չափի ամանի մեջ խառնեք պիստակը, ձիթապտղի յուղը և համեմունքները, մինչև պիստակը հավասարաչափ ծածկվի։
- Հավասարաչափ դասավորեք պիստակները թխման թերթիկի վրա և թխեք մոտ 7 րոպե կամ մինչև դրանք դառնան ոսկեգույն և բուրավետ։ Ուշադիր հետևեք դրանց, որպեսզի չայրվեն։
- Հեռացրեք դրանք կրակից և վայելեք, բայց մի՛ այրեք ձեր լեզուն։
Ավոկադոյի սուպեր պուդինգի բաղադրատոմս
Այս սուպեր պուդինգը հիանալի միջոց է ձեր ամենօրյա մանրաթելի և առողջությանը նպաստող այլ բաղադրիչների, ինչպիսիք են սրտի համար օգտակար մոնոչհագեցած ճարպերը, չափաբաժինը ստանալու համար։ Ավոկադոն հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք, ինչպես ցույց է տրվել, նվազեցնում են բորբոքումը և բարելավում սրտի ընդհանուր առողջությունը։
Բաղադրիչներ՝
- 1 միջին չափի ավոկադո
- 2 ճաշի գդալ նշի յուղ
- 1 ճաշի գդալ թխկու օշարակ
- 2 թեյի գդալ կակաոյի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
Հրահանգներ՝
- Թասի մեջ մանրացրեք ավոկադոն մինչև հարթ դառնալը։ Խառնել նշի կարագը, թխկու օշարակը, կակաոյի փոշին և վանիլի էքստրակտը, ապա շարունակել ձեռքով խառնել, մինչև ամեն ինչ միատարր դառնա։
- Պուդինգը տեղափոխեք ամանի կամ տարայի մեջ և մատուցելուց առաջ մոտ մեկ ժամ սառեցրեք։
Խորհուրդներ խորտիկների համար նախատեսված սննդային հավելումների համար
Այս բաղադրատոմսերը տանը պատրաստելը ոչ միայն հեշտ է, այլև կարող եք դրանք հարմարեցնել ձեր նախասիրություններին։ Օրինակ, եթե կա որևէ բաղադրիչ, որը ձեզ հատկապես դուր չի գալիս, պատրաստեք այն ձեր սեփականը։ Կարող եք նաև ավելացնել այլ լրացուցիչ տարբերակներ։
Փորձեք անհատականացնել ձեր նախուտեստային հավելումների բաղադրատոմսերը՝ համապատասխանեցնելով դրանք ձեր անհատական առողջական նպատակներին և կարիքներին։ Եթե հույս ունեք նպաստել ուղեղի առողջությանը, մտածեք ձեր պուդինգին առյուծի բաշի սնկեր ավելացնելու մասին։ Եթե աղիների առողջությունը ձեզ համար ավելի կարևոր է, ապա պրոբիոտիկ ավելացնելը կարող է ավելի իմաստալից լինել։
Հավելումների տեսակներ
Հավելումները լինում են տարբեր ձևերի։ Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) հավելումները սահմանում է հետևյալ կատեգորիաներով՝3
- Վիտամիններ՝ մուլտիվիտամիններ կամ առանձին վիտամիններ, ինչպիսիք են վիտամին D-ն և բիոտինը
- Հանքանյութեր, ինչպիսիք են՝ կալցիումը, մագնեզիումըև երկաթը
- Բուսական կամ դեղաբույսեր՝ օրինակ՝ էխինացեա, կոճապղպեղև աշվագանդա
- Բուսաբանական միացություններ՝ ինչպիսիք են կոֆեինը և կուրկումինը
- Ամինաթթուներ՝ ինչպիսիք են տրիպտոֆանը և գլուտամինը
- Կենդանի մանրէներ. սովորաբար անվանում են «պրոբիոտիկներ»
Սննդային հավելումների առավելությունները
Սննդային հավելումներ ավելացնելը ձեր սննդակարգին կարող է օգնել ձեզ հասնել վիտամինների և հանքանյութերի խորհուրդ տրվող քանակին ամբողջական սննդի միջոցով։ Սննդարար նյութերը պարկուճի կամ հաբի միջոցով ստանալու փոխարեն, այս թեթև նախուտեստային հավելումները բարձր սննդային արժեք ունեցող բաղադրիչներ են ավելացնում ձեր արդեն իսկ ուտած ամբողջական սննդամթերքներին։
Սա հատկապես օգտակար է, եթե ձեր սննդակարգը բազմազան չէ կամ դուք դժվարանում եք օգտագործել բոլոր խորհուրդ տրվող օրական սննդանյութերը։ Սննդային հավելումները նաև հարմար միջոց են կենտրոնանալու սննդանյութերի այն որոշակի աղբյուրների վրա, որոնք այլապես դուք կզրկվեք։
Այլ նկատառումներ
Միշտ կարդացեք պիտակը և ուսումնասիրեք ցանկացած նոր հավելանյութի բաղադրիչները, նախքան այն փորձարկելը։ Եթե ունեք սննդային ալերգիա, ուշադրություն դարձրեք պոտենցիալ ալերգեններին, ինչպիսիք են ընկույզը, գետնանուշը, ցորենը և կաթնամթերքը:
Կարևոր է մնալ բոլոր հավելումների համար առաջարկվող սահմաններում և խուսափել բոլոր սննդանյութերի խորհուրդ տրվող օրական դեղաչափը գերազանցելուց։ Հիշե՛ք, որ կարող եք չափից շատ օգտակար բան ընդունել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է ճարպալույծ վիտամիններին։
Ձեր հավելումների ընդունման ռեժիմը փոխելուց կամ նոր հավելումներ ավելացնելուց առաջ խորհրդակցեք ձեր բժշկի կամ այլ գիտակ առողջապահական մասնագետների հետ։ Սա հատկապես կարևոր է, եթե դուք հղի եք կամ կրծքով կերակրում եք, քանի որ որոշ հավելումներ կարող են հակացուցված լինել ձեզ կամ ձեր երեխայի համար։
Հետևելով այս ուղեցույցներին՝ դուք կարող եք առողջ սովորություններ ձեռք բերել և ձեր մարմնին տրամադրել առողջ մնալու համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերը։
Տանելու համար
Ընդհանուր առմամբ, նախուտեստային սննդային հավելումները հիանալի միջոց են առողջ ապրելակերպի համար անհրաժեշտ սննդանյութերը ստանալու համար, հատկապես, երբ կյանքը զբաղված է։ Այս տարբերակներն ունենալը և իմանալը, թե ինչ ընտրել, կարող է օգնել ձեզ հեշտությամբ բարելավել ձեր առողջությունը յուրաքանչյուր կծումով։
Հղումներ՝
- Peng Y, Ao M, Dong B, et al. Կուրկումինի հակաբորբոքային ազդեցությունը բորբոքային հիվանդությունների դեպքում. կարգավիճակ, սահմանափակումներ և հակազդեցություններ։ Դեղերի զարգացման ամսագիր։ 2021;15:4503-4525. doi:10.2147/DDDT.S327378
- Wang L, Tao L, Hao L, et al. Միջին ճարպային սննդակարգը՝ օրական մեկ ավոկադոյով, մեծացնում է պլազմայում հակաօքսիդանտների մակարդակը և նվազեցնում փոքր, խիտ LDL-ի օքսիդացումը ավելորդ քաշ և ճարպակալում ունեցող մեծահասակների մոտ. պատահականացված վերահսկվող փորձարկում: J Nutr. 2020;150(2):276-284. doi:10.1093/JN/NXZ231
- FDA 101: Սննդային հավելումներ | FDA: Վերցված է 2023 թվականի մարտի 9-ին։ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։